ALGO DE HISTORIA
En
1956 José Luis Blázquez fundó el establecimiento y como especialidad
gastronómica, eligió lo que en su pueblo natal disfrutaban desde siempre sus
ancestros: los torreznos elaborados al estilo de Castilla, y más concretamente
al estilo de La Hija de Dios, pequeño pueblo abulense, situado a pocos kilómetros
de la capital de la provincia. Sin embargo, no esperéis los típicos torreznos de
tocino frito, con la piel crujiente y dorada, acompañantes, siempre fieles, de las
también abulenses patatas revolconas, sino que en esta casa los torreznos se
elaboran con tiras magras cortadas a cuchillo del costillar del cerdo, que
previamente se han madurado y frito en su punto adecuado. Realmente deliciosas.
INFORMACIÓN PRÁCTICA
Para
tomar El Avisillo acodados en la barra:
Caña
de cerveza (1,30€) – Copa Ribera de Duero (2,60€) - Torrezno (2,50€) – Pepinillos rellenos (1,60€)
POR SI PUDIERA INTERESAR
Entrando
en el bar, te tropiezas, además de con mucha gente, con una barra rectangular
de aluminio, rodeada con algunos taburetes, para mejor acomodo. El local se
completa con un pequeño apartado con seis mesas y en el que lucen unas
magníficas fotos de la antigua plaza de toros, antecesora de la de Las Ventas,
y situada en lo que antes era el Palacio de Deportes y hoy en día se ha
rebautizado como Wizink Center. Unos chavales jugando a la pelota en Felipe II completan
la interesante exposición fotográfica.
El
servicio es profesional, amable y atento, lo que compensa en gran manera el
gentío que siempre abarrota el establecimiento.
Puntuación:
****
Aperitivo:
Unas patatas revolconas con trozos de panceta, se suelen prodigar, o cualquier
otra cosa rica.
Precio:
Medio
Sucursales:
SI, en la calle Alonso Cano y en la de López de Hoyos de Madrid
Restaurante:
Propiamente dicho NO, en el local de Goya.
Terraza:
Algunas mesas en verano
Dirección:
Calle
Goya, 88
28009
Madrid
Teléfono:914
021 769
Cierra:
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